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奶香南瓜羹,连喝三碗才过瘾!

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具体制作方法

第一步:准备食材··|--。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升··|--。(糖的量随自己的口味来放··|--。)


第二步:把南瓜去皮、去瓤··|,然后切片备用··|--。


第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中··|,大火蒸十几分钟··|,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿··|--。


第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打··|--。


第五步:搅打细腻为止··|,如图··|--。


第六步:往糯米粉中放入小半碗水··|,然后搅拌均匀备用··|--。


第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中··|,再倒入300毫升左右的清水··|,然后把白砂糖放入锅中··|,小火开始加热··|,加热至白糖融化··|--。


第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中··|,边倒边搅拌··|,至直搅拌均匀··|,没有颗粒··|--。最后··|,整锅南瓜糊煮开即可关火··|--。(放一些糯米粉··|,可以让南瓜羹更加粘稠··|,喝起来口感也更好··|--。)


第九步:盛出开动吧~





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