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【食品580】餐饮鼠患自查清单

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餐饮鼠患自查清单

餐饮鼠害控制自查遵循由外到内,由上到下,由现场到管理的基本原则进行检查。

备注:红圈为不合格项,绿圈为合格项

外环境

自查内容

示例

【墙基】:查看外围墙基是否有下陷,墙基边是否有鼠洞

【穿墙管道】进入室内的消防、水、电缆、空调等管道与墙体是否密封

【排风口】对外排风口的外侧是否装置了小于0.6cm防鼠网

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